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Tipos de té y sus beneficios para la salud

By Victoria Bisogno. Esto se debe a que durante el proceso de elaboración se rompen las células de las hojas, provocando una reacción química con el oxígeno del aire, dando como resultado un color negruzco o amarronado en las hebras.

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Dado esto, podemos identificar en una primera impresión al té negro, por el aspecto de sus hebras secas. En algunas variedades podemos percibir notas ahumadas, a madera, tabaco y cacao; en otras, abundan las notas florales, de frutas rojas y de frutas pasas. Podemos deleitarnos con una amplia variedad de diferentes tipos de te negro negro con perfiles muy diferenciados entre cada tipo aunque pertenezcan a un mismo grupo, debido a la variedad de terruños a donde se elabora.

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Numerosas investigaciones han demostrado que el té negro posee una amplia variedad de propiedades beneficiosas para la salud.

Entre las propiedades del té negro encontramos que:.

Té negro - Wikipedia, la enciclopedia libre

Con toda esta información, si nos preguntamos para qué sirve el té negro afirmaremos sin lugar a dudas que es una excelente opción para consumir con el desayuno, diferentes tipos de te negro media mañana, antes here las comidas como hepatoprotector y en la merienda.

Si bien no existen estudios que revelen efectos negativos en concreto, todos los organismos funcionan de forma diferente, por lo diferentes tipos de te negro es importante evaluar de qué manera responde nuestro cuerpo a la ingesta de esta variedad de té en los diferentes momentos del día, y consultar al médico en caso de patologías médicas.

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Concluido este tiempo sólo resta disfrutar.

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Para aclarar estos conceptos, vamos a comenzar por definir que cuando hablamos de teína o de cafeína, nos estamos refiriendo a la misma sustancia al mismo compuesto químico sólo que al encontrarse en el té, muchos suelen llamarla teína, asociando a la cafeína como un atributo propio del café. Todos los tipos de té poseen cafeína, pero si comparamos una taza de té con una diferentes tipos de te negro café, el contenido de teína es muy inferior en el primero.

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Cuando compramos té de origen de gran diferentes tipos de te negro, muchas veces nos encontramos con que el nombre del té es el mismo que el de la región en donde se produce. Este té proviene de Sri Lanka, una isla que fue colonizada por ingleses hasta el añoperíodo en el que se llamó Ceylon.

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De aquí el nombre de este té tan famoso. Es producido tradicionalmente en China en la región de Anhui.

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Assam es una región del país Indio que produce mayormente té negro y muchos son de altísima calidad. Otra de las regiones productoras de té negro por excelencia en la India es Darjeeling.

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Una de las curiosidades de China es el Lapsang Souchong, un té negro ahumado, producido en la provincia de Fujian. Es un té muy particular que se consume mucho en Rusia. Podemos encontrarlo en blends de té muy famosos como el Russian Caravan.

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